Фритюрница напольная 11,5л YATO YG-04636

Код товара 15321
Модель YG-04636
Категория Профессиональные фритюрницы
Производитель YATO
Доступность
Нет в наличии
9 182 MDL

Фритюрница 1-камерная отдельно стоящая со шкафом и краном с емкостью 11,5 л от YATO YG-04636.


Фритюрница YATO - незаменимый прибор практически для каждой точки общественного питания. Она предназначена для приготовления во фритюре:


  фри,

  мяса, 

  рыбы ,

  печенья,

  овощей .


Бак фритюрницы имеет общий объем заполнения 16 л. При этом минимальный уровень масла составляет 9 л, а максимальный - 11,5 л.


Нагреватель, мощность которого составляет 5,0 кВт, управляется потенциометром, расположенным на панели управления. Возможна установка рабочей температуры в диапазоне 60~200℃. Установленный бракованный выключатель позволяет отключать прибор без необходимости отсоединения кабеля питания от сети. Кроме того, панель управления имеет защитную крышку из высокопрочного поликарбоната, которая предохраняет панель от разбрызгивания масла во время жарки. Это значительно облегчает поддержание фритюрницы в чистоте. Съемный нагреватель имеет возможность подвешивания на специальных ручках в таком положении, чтобы капающее масло попадало обратно в резервуар. Фритюрница оснащена дополнительным устройством безопасности, которое автоматически отключает нагреватель при извлечении его из резервуара. Дополнительное устройство безопасности предохраняет прибор от перегрева при температуре выше 260℃.


Особенно полезной функцией фритюрниц YATO является использование так называемой "холодной зоны", т.е. пространства между нагревателем и дном резервуара. Эта функция использует явление, при котором тепло, выделяемое нагревателем, поднимается вверх, нагревая масло. С другой стороны, под нагревателем температура масла ниже. В результате крошки и остатки пищи, падающие на дно резервуара, сохраняются в масле с более низкой температурой и не пригорают.


Отдельно стоящая фритюрница имеет под собой дополнительный шкаф размером 370x315x390 мм с запирающейся дверцей. Внутри шкафа на высоте 32 см находится дренажный канал, позволяющий сливать масло из резервуара. Это очень полезная функция, позволяющая быстро заменить масло. Кроме того, старое масло можно заливать непосредственно в канистру, что сводит к минимуму риск его пролива. Шкаф установлен на четырех ножках с регулировкой высоты в диапазоне 13,5~16 см.


Корпус и крышки, входящие в комплект фритюрницы, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря этому фритюрница быстро чистится и обслуживается.


Фритюрница YATO оснащена очень прочной корзиной размером 250x230x120 мм, которая имеет пластиковую ненагревающуюся ручку. При этом специальные крючки позволяют подвешивать корзину непосредственно над бункером, что сводит к минимуму риск разбрызгивания масла на рабочую поверхность. Это значительно повышает чистоту рабочего места и сокращает время уборки.


Фритюрница, работающая от 380~400 В, имеет размеры 520x365x935 мм и весит 16 кг.

Похожие товары

Product

Product

Product

Product